VIDEO ZUM VORTRAG «POSTLETALE LANDWIRTSCHAFT» VON DR. STEFAN MANN

Eine Landwirtschaft, die keine Tiere tötet: Diese Vision entwickelt der Agronom Dr. Stefan Mann (Agroscope/ETH Zürich) in seinem neuen Buch «Postletale Landwirtschaft». Er ist optimistisch, dass die Schweiz schon in den nächsten Jahrzehnten aufhören wird, Tiere für Fleisch, Eier und Milch zu töten. Schon bald soll der Anbau von Pflanzen vorherrschen.

Der Vortrag fand am 9. Januar 2023 im Zentrum Karl der Grosse in Zürich statt. Wir bedanken uns bei Stefan Mann für den interessanten Einblick!

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