Teriyaki-Marinade

DAS Rezept für die perfekt ausbalancierte, vegane Teriyaki-Marinade – und zwar aus der Feder von Aris Guzman! Einfach ein Muss für die Grillsaison.

 170 ml Sojasauce, z.B. Shoyu
 60 ml Wasser
 70 g Rohrzucker
 3 Knoblauchzehen
 2 Frühlingszwiebeln
 2 cm Ingwer

1

Für die Marinade Sojasauce, Wasser und Rohrzucker miteinander vermischen.

2

Knoblauch pressen.

3

Frühlingszwiebeln und Ingwer fein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.