Al Pastor-Marinade

Yields1 Serving

Die Mexikanische Al Pastor-Marinade hat es in sich und ist das Nonplusultra, besonders wenn es ums vegane Grillieren geht!

120 ml Orangensaft

23 Chipotles, en adobo*

3 Knoblauchzehen

30 g Rohrzucker

1 EL Apfelessig

1 TL Achiote, Paste*

1 TL Chili Ancho, gemahlen*

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Oregano, getrocknet

Salz & Pfeffer

Alle Zutaten für die Marinade in ein Behälter geben und gut pürieren.

Nutrition Facts

0 servings

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