Vegane Florentiner:innen einfach zubereitet mit diesem Rezept. Probier’s aus!
Die vegane Butter in der Pfanne erhitzen und zum Schmelzen bringen. Anschliessend den Zucker dazugeben und schmelzen lassen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles zu einer klebrigen Masse vermengen. Die Pfanne von der Herdplatte nehmen.
Mit zwei Löffeln kleine Häufchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 180 °C Umluft im Ofen ca. 15 Minuten backen (bis sie goldbraune Ränder haben).
Anschliessend auskühlen lassen.
Die Schokolade schmelzen und die Häufchen kurz ca. 0,5 cm bis 1 cm tief eintauchen. Auf ein Backpapier legen und einen Moment trocknen lassen.